茶乡有多大,当地没人能说清楚。51岁的凤凰村支书向洪和49岁的村主任李德清告诉记者,在茶乡所在的凤凰"头"部,共有20多个大小山丘、九沟十梁,寨包、沙儿包等小丘,孙家沟、凤凰沟等九沟,以及独树梁、鹿池梁等十梁,每个山丘、每条沟、每道梁,都有少则数十亩多则数百亩的茶园,"如果是完全覆盖面积,总共有3000多亩,但这不是整个茶乡的面积,我们当地百姓称为\'万亩茶山\',虽然有水分,但也表达了在当地人心目中茶乡之大,要有精确数据,恐怕只能用飞机来航测了。"
向洪和李德清的说法,很快得到印证。据太安镇政府有关人士介绍,茶乡是重庆市最大的连片高山茶园,覆盖面积达3000余亩。
壮哉,凤凰茶乡!
幽哉 茶乡历史有待考证
"凤凰山茶乡的历史实在是无法考证,已经遥远得我们难以想像了。"48岁的谭文正是凤凰茶乡的"看守人",他从上世纪80年代初进入茶乡,由采茶工一直干到"最高管理人员",但提及茶乡历史的话题,他只能叹息其"久远得无法考证".
但茶乡茶文化悠久,却是不争的事实,至今在民间依然流传着"茶叶青又青呵,嫩芽一颗心哟"、"一窝茶叶矮墩墩哟,就像娃儿胖墩墩呢"等唱词。每当采茶季节,云雾缭绕,山歌回转,别有韵味。
在没有历史记载的情况下,我们只能通过历史的断层,来进行合理的推论。
据《华阳国志》记载,武王既克殷,以其宗姬封于巴;地盘东至鱼腹,西至棘道,北接汉中,南极黔涪;贡品有丹、漆、茶、蜜、灵龟、巨犀、山鸡、白雉、黄润、鲜粉;贡品中果实之珍者,树有荔芰,蔓有辛,园有芳、香茗。这表明,在距今3000年前,巴国境内已经有人工茶园培植的茶叶,并且以贡品的方式献给周王室。而鱼腹正是今天的黄柏乡区域。
而1000多年前陆羽的《茶经》中写道:"茶者,南方之嘉木也,一尺、二尺乃至数十尺,其巴山峡川,有两人合抱者,伐而掇之。"这更说明了在巴山、峡川一带的三峡地区是茶的摇篮、茶文化的萌芽地,那时就有"两人合抱"的大茶树,距今至少有3000年的历史。
既然是贡茶,茶就是上品。而茶要是上品,依《茶经》介绍,须是以山野自然生长的为好,以岩石充分风化的土壤为最好,
太安一位对茶乡来历颇有研究的人士对记者说,依照古时候的交通等状况,要找到海拔在800米至1200米的高山种茶,首先得是靠近黄金水道长江的一山脉,因为远了交通难以解决。其次得解决茶农的生计,必须开垦有土地。
而凤凰茶乡符合全部条件,海拔在972米至1086米之间,土壤是岩石充分风化的红沙土,依山开垦的梯田有千年以上历史,至云阳磐石长河水道仅10余公里。因此,《茶经》有:"以峡州上",也就是三峡产上品茶。
原本茶乡就有《茶经》中所描写的连片古茶林,据当地老人介绍,"野生大茶树有成人大腿粗,高过2米,毁于上世纪八十年代。"况且,《茶陵图经》说:"茶陵,就是陵谷中生长着茶的意思。"在老地图上,太安镇镜内,凤凰上区域就标有"茶陵"二字,不能不说与茶乡有很深的历史渊源了。
如今,太安镇高度重视茶乡建设,正依托凤凰茶乡独有的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,大力打造最美茶乡。
茶乡幽深的历史有待考证,谁能掀起她动人的"绿盖头"?
幽哉,凤凰茶乡!
美哉 处处风光叫人流连忘返
"你来得不是时候,要是清明后来,这里的景色那才叫迷人。"向洪告诉记者,茶乡一年四季都是一片碧绿,尤其是采茶季节,茶乡处处沁人心脾,芳香四溢,香飘十里。
但就是这季节,茶乡之美已让记者沉醉其间。
茶乡处于高山之巅,常年云雾弥漫,春和景明时,风光绮丽。茶园山清水秀、鸟语花香的世界里,让记者忘却了困顿,忘却了人生的不快,都市里的所有浮躁和不安潮水般退去。入得茶山中,但闻淳淳泉声,两处山泉暗涌;但见古木参天,火棘树红了一片林;但闻阵阵花香,杜鹃花醉了一方人。三峡库区唯一的新一代天气雷达站就建在茶乡里面,观察球塔高耸云天,建筑独特,成为茶乡新景。百年司南祠令人着迷,建筑风格别有风味。
记者随崎岖山路东行,到一小地名叫挖断山处,在澄净明朗的天空下,站在雄峙群山的山顶,望七曜山脉,一座座绿浪滚滚的青山腾云驾雾奔腾入眼帘,瞬间有了"一览众山小"的胸襟。极目远眺,座座参差嵯峨的山峰连绵起伏,如一道道鬼斧神工的天然屏障迤逦排开,浓烈欢腾的阳光辉映得如黛山峰金光闪闪,显得格外壮观。
俯瞰山前,路边野花兀自开得热烈,盘山公路像一条青色的带子,在对面山间蜿蜒曲曲,抵沙滩、入向家。记者处于海拔1020米处,望脚下海拔500米左右的太安镇法隆村,牛羊如蚊,阡陌纵横,气象万千。再看处于海拔200米的泗步河,形如沟状,烟波浩瀚。只叹大自然生奇景。
站在山巅南望,远处重重大山阻隔,山脉之间葱绿青翠、缥缈如幻。
站在凤凰山头,北望云阳新县城。偌大一座城,在眼里,也不过巴掌大的地方,但却好似一位变幻莫测的少女,不断地俏装倩扮,有睹不尽的百媚千娇,大自然造物弄人,是何等的美丽多姿,充满生机。
"古台芳榭,飞燕蹴红英".茶乡处处好风光,不由得让人生出"不知今夕是何年"的感触。
美哉,凤凰茶乡!