3、看外观

　　①看材料。看整机钢板厚度是否一致、坚固，炒手材料是否采用了不锈钢，压板内部可由销售商提供内部材料是否是回收材料填充物等。

　　②看涂漆质量。看机器外油漆表面是否均匀、光滑、色调一致，有无起皱、脱皮、流挂、漏漆等缺陷。与茶叶直接接触的部位是否涂有油漆。

　　③看焊接质量。检查机架、防护罩、工作台等部分的焊接是否牢固，焊缝是否均匀、有无漏焊、烧穿、脱焊等现象。

　　④看装配质量。检查各处零部件是否完整，各部位有无易划伤人的飞边毛刺，安装是不是牢固，紧固的螺母是否采用有效的螺母防松措施，所有转动、传动装置是否转动灵活，应没有卡滞、松动现象。

　　4、看价格

　　目前市场扁形茶炒制机的最高价为3500元以上，最低价格2200元。而用合格材料按照标准的要求进行生产，经测算其成本在2000元左右。因此，如果市场上销售的扁形茶炒制机低于成本价进行销售，该类同型号规格的产品就可以认定为劣质产品。

　　5、试机检查

　　购买扁形茶炒制机一定要通电空转运转，观查机器的运转是否平稳，有无异响和较大的振动现象。