本书某程度反映了著者的学识，也易于引起读者的阅读兴趣。比如导言，就是从一七七三年美国独立战争的导火索“波士顿倾茶事件”作为开篇，转而引入到中国产茶、茶叶贸易的主题，这种切入点尚算巧妙。全书还附有中国唐代“茶圣”陆羽的自传和敦煌遗书《茶酒论》（唐人王敷所作小品文，虚拟茶酒辩论，内容生动幽默，耐人寻味。）以及世界各种语言中关于茶的词汇。毕竟要写茶史，不可不提唐代陆羽撰写世界上第一部茶叶专着《茶经》，经书研究价值甚高，当中记载“茶之为饮，发乎神农氏。”也许中国自古有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说，虽无可稽考，但可说明知茶有用为时甚早。这足以说明，茶自古以来似乎就是中国的国粹，中国人论茶也早已不新鲜。