订亲颇为有趣，是以一种颇为含蓄的方式表达，男方请媒娘到姑娘家提亲，对姑娘的父母说："某某家托我上你。来找碗油茶吃，不知二老意下如何？"姑娘的父母以同样的方式答复说："啊！那我们就煮油茶吃吧！"媒娘通过油茶判断做媒的成败，若是油茶碗底是凉饭，说明姑娘家对这门亲事并无兴趣；若是油茶碗底是热饭，说明姑娘和他的父母亲同意这门亲事。姑娘受一家茶礼，便是合乎道德的婚姻，如果之后再接受别人的茶礼，就要被世人斥之为"吃两家茶",有不贞之嫌。

人们对茶叶寄托着种种美好的愿望。如认为茶树是代表"坚贞"、"不迁",于是人们把"茶礼"和"吃茶"看作是恋爱婚姻中忠于爱情的象征。所以在古代婚礼中人们馈送"茶礼"再加上其他礼品，就包含着对新人婚姻美好祝愿。男女结婚时，长辈向新人赠送茶叶，也包含着夫妻恩爱、白头偕老的美好期望。

茶的悠久历史延伸出世间男女对婚姻的美好期盼与幻想，转眼间情人节就在眼前，你还在为选什么礼物给自己心爱的人发愁吗？茗山生态茶提醒你，你可以到当地的茶叶公司为你心爱的人挑一款适合的花茶，精心的泡一次茶给她饮用，让这个情人节过得更有意义，也让你的另一半有个美好的回忆。