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宁夏回族茶俗：一套独特的茶事礼俗
发布时间 2013-07-01 浏览 33089 次
华民族古老的茶文化传统。回族婚礼中的提亲裹包，以茶包为主，订婚时亲邻喝"定亲茶",结婚时喝"喜宴茶",婚后与老人喝"阖家茶".某人干事业决心很大，也用"下茶"来形容，表示坚决，与古代"茶不移木"同出一辙。
"金茶银茶甘露茶，比不上回族的盖碗茶。"因为盖碗茶多有糖、红枣、核桃仁、枸杞、桂元肉等配成，本身就是"长寿果"、"益寿果",营养价值极高，所以各类盖碗茶对强身健体大有裨益。 "回回老人寿数长，早起礼拜喝茶汤"、"不抽烟，不喝酒，盖碗子不离手",这些都是回族养生保健的宝贵经验，从中不难发现饮茶在回族健康生活中的重要性。
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