论云南古茶树种质资源和群落分布在世界上的地位和作用
发布时间 2013-07-12 浏览 24447 次
。该群落位于双江县勐库镇帮骂雪山的原始森林中,集中分布面积达12700亩,每隔5至10米就有一株高15米以上的野生茶树的生长,株高3米以下的茶树随处可见,最粗的1号大茶树,生长在海拔2700米,干径有1.03米,颇具代表性。勐库野生古茶树群落是当今世界上发现的古茶树生长海拔高、面积大、密度高、茶树多、长势好、饮用佳的古茶树种群。2003年3月用1号古茶树制蒸青样送农业部茶叶质量监督检测中心检验,1号大茶树水浸物48.3%,对照样勐库群体种49.8%、云抗10号47.0%;茶多酚29.6%,对照样勐库群体种34.7%、云抗10号28.4%;水浸物和茶多酚含量介于两个对照之间;氨基酸4.4%,对照样勐库群体种2.4%、云抗10号3.6%,明显高于对照样;咖啡碱3.6%,对照样勐库群体种4.9%,云抗10号4.7%,明显低于对照样。仅就主要内含成份指标而言,勐库野生古茶树已达到或优于栽培茶种的水平,大规模开发新的商品茶具有重大的经济价值。思茅地区镇源县千家寨古茶树群落生产出优质的茶叶。该地区对镇源县千家寨古茶树等七个茶样分析,水浸物为35%~39.98%;茶多酚含量为22.21%~36.11%;氨基酸含量在2.23%~3.56%之间;儿茶素总量在5.1%~7.9%之间;咖啡碱在2.19%~3.58%之间。从上述分析情况来看水浸物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分,接近栽培型茶种中等或中下等水平,对古茶树种质资源的研究利用具有价值。

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