自2000年以来，安溪县开始在企业中推广地理标志证明商标后，众多消费者逐步认准印有证明商标标志的茶叶产品，不再盲目购买，使他们对产品逐步产生信任感和选购欲望，从而进一步规范了茶叶市场秩序，有效地打击假冒伪劣行为。

【声音】 按地理标志产品标准制茶 烙上安溪特色

“地理标志产地保护上明确规定，保护的是安溪县现辖行政区内生产的符合安溪铁观音品质特征的乌龙茶产品。”高级评茶师陈木根告诉记者，“外县按地理标志产品标准来制茶的少，因而要区别外县铁观音和安溪铁观音，最关键的还是要从工艺着手。”

陈木根还把德峰合作社作为活版本来举例——德峰严格参照安溪铁观音地理标志产品标准，用了4年的时间从改造老茶园开始做起，全部选用红芯歪尾铁观音品种，并从采摘到加工都按照传统工艺来执行，从而促使一泡好茶诞生，这也是一泡烙印有安溪铁观音特色的好茶，别具一格的观音韵和花香让人难忘。“德峰模式”的成功也让更多人看到了践行地理标志产品保护标准的重要性。

如今，安溪县茶叶质量全面提升。地理标志证明商标的实施，对于规范茶叶等级、提高茶叶质量起到良好的促进作用。一方面，茶业企业不断加强质量管理和市场监控力度，调整茶叶产品结构，一些以次充好、以劣充优的现象比以前大幅减少；另一方面，茶农的质量意识也得到了很大的提高，普遍发展无公害、绿色食品、有机茶园，生产安全优质茶叶。

近年来，安溪茶叶经省、市质量技术监督部门抽检，合格率均达到98.5%以上，出口合格率达到100%。茶叶质量的提升有效推动了安溪铁观音抢占市场制高点，拉动了茶叶价格的上扬。