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廿年前,舞鹤茶以“天鹤茶”打出名号当时,舞鹤茶农第二代包括吉林茶园彭成国、嘉茗茶园高肇昫、名鹤茶园粘宽柔等人回乡来接替第一代茶农继续制茶,他们目前也都快六十岁的年纪,他们成功打出蜜香红茶的名号,前几年开始培训第二代来接手。
吉林茶园第三代彭玮翔是高苑科大电子学系毕业,前三年开始接手制作蜜香红茶,已经可以独当一面。名鹤茶园第三代粘峻程,大汉技院机械电子学系毕业,他从高中开始学制茶,制茶技术已臻上乘。
今年的蜜香红茶比赛,大都是第三代在接手制作,第三代学历都是大专以上,知识、观念更上层楼,今年蜜香红茶比赛是茶农第三代角力的开始,也可以说是蜜香红茶更上层楼的开端。