西方人的讲究在老年代中国人眼里就不大对了。喝茶，吐蕃人喝茶砖，宁夏人喝奶茶，已经够中国人奇怪的了。欧洲人直接往茶里扔糖、盐、奶酪、各色乱七八糟的东西。古代中国人，除了王婆这类开茶铺的往茶里搁些松子这类无伤大雅的散碎，或是如《西游记》里多目怪给唐僧师徒喝些泡枣子的茶外，大多数的茶都是纯而又纯。欧洲人喝酒，跟中国人绝不兑水的习惯也大相径庭。喝葡萄酒兑水。喝威士忌加冰。波兰人喝烧酒，往里头加柠檬汁、姜汁的都不少。至于把酒七七八八地调，更是欧洲人的最爱。至于欧洲人喝咖啡，往里头加些乱七八糟的东西，那已是约定俗成，不在话下了。

还好改革开放，西风东渐。坊间珍珠奶茶之风遍布，各类碳酸饮料也大打出手，不断改变着中国人的食风。而人类对喝的东西唯一不变的趋势就是挑剔：先是要好喝，后来要喝了有兴奋效果，然后是喝了之后要有品位，接着是喝了之后要冰爽。发展到了现在，返璞归真，发觉卡路里真是一个万恶的东西。于是喝起东西来，健康就成了商人们的金字招牌。