不过,也有专家在此前接受媒体采访时表示,稀土是十多种元素的统称,而食物中重金属超标可能对人体造成多种影响,包括肝肾功能衰竭、影响神经系统等,但具体影响要看浓度。
过饮浓茶或引发骨骼氟中毒
近日关于茶叶的新闻还有一则引人注目:有报道称,美国一项最新研究发现,许多速溶茶里的氟化物含量超标,过量饮用会引发骨骼氟中毒。
李永泉表示,目前我国茶叶中氟含量指标要求已经更为严格,只要饮用含量在标准内的茶叶就不必担心氟超标的问题。
不过,专家同时强调,饮茶要注意,如经常过量喝浓茶会引起氟中毒。据了解,人体摄入氟的安全值是每日3~4.5毫克,如果长期超量喝茶,会导致氟斑牙和氟骨症。为预防氟中毒,专家建议,应少喝含氟高的砖茶。还应尽量避免过量饮用浓茶,因为茶中的咖啡碱、茶碱、可可碱会引起中枢神经的兴奋作用,加重氟中毒的可能。此外,过量饮用浓茶,还会导致里面的单宁增多,影响铁质的吸收,造成贫血。
冬季喝红茶宜热饮
喝茶也要分季节和体质。地安门中医门诊部主任医师尹志超表示,红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
一般来说,冬天喝茶推荐红茶,因为红茶甘温,可养人体阳气,还可生热暖腹,增强人体的抗寒能力。不过专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,一定要热饮,最好现喝现泡,如果放得时间长了,营养和口感都会打折扣。
乌龙茶也较适合冬季饮用,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶可以缓解干燥。
专家提醒,乌龙茶不要喝得太浓,一般来说,1到2茶匙的茶叶就可以了。每次喝的量不要大,以一两杯为宜,以胃里感觉舒服不沉重为好。假如患有胃下垂之类的疾病,建议用餐时连茶带汤都少喝