此外，铁皮石斛花期短，采摘的时机非常重要，必须适时采摘，早了药力不足，迟了易腐烂。可以说铁皮石斛花也是铁皮石斛最珍贵的部分，价格也比铁皮枫斗高。据了解，现在市面上铁皮枫斗每克大约30元，而铁皮石斛花每包0.5克，要卖20.8元。比起铁皮石斛，它的花更适合日常的泡茶保健。首先，它保留了原植物铁皮石斛的药用价值。其次，它还有花草的特性，轻清，疏达，能解郁，不伤胃，不伤正气。

需要特别提醒的是，现在市面上所售的铁皮石斛大多是药业公司人工栽培的。但由于缺乏相应的标准，市场上铁皮石斛的质量也是良莠不齐。因此消费者购买铁皮石斛花时最好去胡庆余堂国药号、方回春堂、张同泰、万承志堂等老字号药店购买，以免上当受骗。