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潮汕茶文化：客来最是茶当酒
发布时间 2014-01-03 浏览 23418 次
应酬交际，一经见面，即行献茶。”（翁辉东《潮州茶经》）时至今日，客来敬茶自然是礼俗，有外地朋友笑而埋怨：“到你们潮汕就是到处都喝茶。”见面时请喝茶，辞别时主人对客人对一声“闲时来食茶”，茶的热情不在言语中。“热情款客工夫茶，暖暖心头香嘴巴。谈笑风生茶道里，你三我四话桑麻。”（李达《潮汕工夫茶》）这正是潮汕茶风茶俗的写照。
客来茶当酒，禁酒驾的今天更值得提倡。“亲爱的朋友，吃茶去！”
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