此次黄鳝价格“倒挂”，对养殖散户打击很大。记者了解到，这几年黄鳝市场行情一直看涨，很多散户投入大量人力、物力、财力准备“大干一番”，扩大养殖面积，同时很多养殖户也涌入黄鳝养殖市场。从去年10月份开始，黄鳝上市价格就开始下滑。“继续养着，成本会不断增加，现在出货的话，明显亏本。”不少养殖户说：“今年是否继续养殖黄鳝，目前还没有打算。”

　　相比散户，合作社由于合作分工受影响较小。德进生态黄鳝养殖专业合作社成立于2007年12月，是我省规模最大的黄鳝专业合作社之一，形成了黄鳝种苗培育、成鳝养殖、加工营销为一体的产业链。“由于自己可以培育种苗，规避了价格虚高的风险，成鳝价格偏低可以加工后再销售，有很长的销售档期。”负责人陆德进分析说：“各地严打吃喝风，中高端水产品市场受到影响，是黄鳝泥鳅销售不畅的原因之一，今年活黄鳝泥鳅总体销量要较往年下降两三成。”

　　南昌水产品批发市场是我省最大的水产品批发市场，市场里的许多黄鳝批发商表示，黄鳝价格“倒挂”，主要与湖北、安徽等黄鳝大量上市有关系。据业内人士介绍，不仅我省黄鳝养殖户增多，湖北、安徽等地的黄鳝养殖户也增多，且养殖规模大于我省。“养殖户要在气温下降明显之前卖掉黄鳝，供求关系不对称。”批发商们说：“跑了多地市场，才发现江浙一带原本畅通的销售渠道被湖北、安徽等地的批发商挤占了。”