1987年,初中毕业的陈尚龙,踌躇满志。看见别的同学去读高中了,决心自己在家乡也要干出一番事业来:这个年方15岁的小青年从此就与干坑茶结下了不解之缘。他想建一个标准化茶叶加工厂,全面提升茶叶品质,把茶叶市场做强做大,让干坑茶的天生丽质和美妙韵味分享给天下。
由于父亲年老体弱,时年18岁的陈才江挑起了这个家庭茶叶生产全过程和新工艺技术指导的重担。
陈尚龙清醒地看到,乡亲们每家每户的茶山面积扩大了不少,但整个茶山的管理和制茶工艺还是停留在传统的家庭作坊式的粗加工状态,这对提升茶叶品质和开拓市场极为不利。
于是,2004年,他投资4万余元,将干坑林场的一块面积达1400余亩的茶山承包过来,并将附近荒山上的老茶山开发出来。经过一年的管理,第二年制出干品红茶500公斤,按每公斤28元卖出,当年只收入1万余元,亏本3万余元。第二年冬,陈尚龙又投资50余万元,将原干坑林场场部买来,经改、扩建后的厂房达到1700余平方米,同时,新购全套自动化茶叶加工设备。第三年,陈尚龙的茶山面积已扩大到1000余亩,当年生产干品红茶1100公斤,收入3.5万余元;2007年,生产干品红茶2500公斤,收入13余万元;2008年,陈尚龙成立“福建省光泽县荣恒茶叶有限公司”并注册了商标“陈家排”;2010年,公司生产干品红茶4000公斤,销售额达160余万元,除去支出,净赚20余万元。
2013年,他又联合了场里8户茶农成立了“光泽县农恒茶叶专业合作社”,从此,这个专业茶叶合作社拥有茶山面积1200余亩,在保证茶叶品质的前提下,每年限量加工干坑红茶,这种做法对全场茶农产生了积极的引导作用。
说到这里,陈尚龙信心百倍,他说,今年冬季,将加大力度对原有厂房进行再扩建,同时,引进茶叶精加工设备,用于增加红茶加工的技术含量,最大限度地提升干坑红茶的内在品质。
随着干坑红茶知名度的提升,近年来茶青价格也不断攀升,每公斤从十几年前的几元钱涨到今年的40元,精制红茶也由五、六年前的每公斤60多元涨到今年的400多元
陈尚龙认为,目前的干坑红茶还有一部分是茶农在家庭作坊中生产的,工艺不统一,质量不均衡,品质不标准,严重影响了干坑茶市场的开拓。
“将来,如果能在全干坑、甚至全乡范围内统一商标、统一制作工艺、统一茶叶品质标准,那么,干坑茶的发展之路必将越走越宽,干坑茶这只‘丑小鸭’一定会变成‘金凤凰’,飞出国门,飞向全世界,这就是我的梦想。”陈尚龙说。(标题由“”修改,原题《三代茶人的梦想》。)