中国梦:三代光泽茶农的三个梦想
发布时间 2014-02-10 浏览 22851 次
这样的过程,一般需要两天。

陈才江说,据父亲介绍,解放前,许多农民都是个体经营茶园。由于精心种植,培育的“正山小种”品名招牌叫“天字号”,出售给武夷山星村茶商。这些茶商都认为干坑茶叶品质超凡,纷纷提出收购的优惠条件:一般都是在年前就预付三成定金,对来自干坑的茶农,包括吃、住、看戏等全都免费,招待十分热情。茶商将干坑茶叶收购后,一转手就以高价销售给江西上饶茶商,与平原茶拼配加工后投入市场,销往全国各地。据传,干坑人曾有用1公斤茶叶向茶行换取1担稻谷的历史。

“祖辈们留下的茶山,真是个聚宝盆呵!”陈才江笑呵呵地说。

父亲的梦想:生活富裕起来

陈才江回忆起当年的情形时,情不自禁地说,过去由于集体经营不善,茶山管理差,产量低。自家虽然分得茶山50亩,又依靠从集体茶厂分来的部分老旧制茶设备加工茶叶,每年也只能生产干茶叶400公斤,而且要由公社茶叶站按国家统一收购价收购,不能私自出卖。按当时收购价,每公斤上等茶只有3.96元,最低等的只有每公斤0.6元,一年卖茶叶的总收入才3000余元。加上毛竹山每年做笋干能收入2000余元,全家人一年的收入不过6000元,就靠着这些勉强维持着一家人的日常生活。

由于茶产量低,价格又上不去,以至于干坑林场集体经营了几十年的陈家坪排茶厂也终于倒闭了。

这时,陈才江想:集体的茶山荒芜了,集体的茶厂倒闭了,将来一家人的生活怎么办?要是这一片片的茶山能分到户,自己种,自己采,自己卖,那每家茶农的生活一定会富裕起来。从1982年起,原来属集体所有的一片片茶山开始分户经营了。干坑的茶农迎来了茶叶发展史上的一个春天。

此后,几十户茶农喜笑颜开地在自己的茶山上忙开了,他们一年到头,有时种茶,有时采茶、制茶、卖茶,忙得不亦乐乎。茶农们有了自己的茶山,几十户茶农的生活一天天富裕起来。

“您的梦想已经实现了。”陈尚龙对父亲说。

自己的梦想:让“丑小鸭”变成“金凤凰”

年少时,陈尚龙跟着父亲到自家的茶山上除草。锄了一阵子,累了,跑到茶山外面一看,自家的茶山就那么一小块,而且自家房前屋后的竹山边上、小溪旁,还有许多空地,既没有毛竹,也没有茶树,空着多可惜呀!于是他向父亲提出建议:把周边的荒山荒地,种上茶,扩大茶山面积。父亲采纳了他的意见。在此后的几个月,全家人起早摸黑,把自家房前屋后的空地都开垦出来,种上了茶树,茶山面积一下扩大到60余亩。

1987年,初中毕业的陈尚龙,踌躇满志。看见别的同学去读高中了,决心自己在家乡也要干出一番事业来:这个年方15岁的小青年从此就与干坑茶结下了不解之缘。他想建一个标准化茶叶加工厂,全面提升茶叶品质,把茶叶市场做强做大,让干坑茶的天生丽质和美妙韵味分享给天下。

由于父亲年老体弱,时年18岁的陈才江挑起了这个家庭茶叶生产全过程和新工艺技术指导的重担。

陈尚龙清醒地看到,乡亲们每家每户的茶山面积扩大了不少,但整个茶山的管理和制茶工艺还是停留在传统的家庭作坊式的粗加工状态,这对提升茶叶品质和开拓市场极为不利。

于是,2004年,他投资4万余元,将干坑林场的一块面积达1400余亩的茶山承包过来,并将附近荒山上的老茶山开发出来。经过一年的管理,第二年制出干品红茶500公斤,按每公斤28元卖出,当年只收入1万余元,亏本3万余元。第二年冬,陈尚龙又投资50余万元,将原干坑林场场部买来,经改、扩建后的厂房达到1700余平方米,同时,新购全套自动化茶叶加工设备。第三年,陈尚龙的茶山面积已扩大到1000余亩,当年生产干品红茶1100公斤,收入3.5万余元;2007年,生产干品红茶2500公斤,收入13余万元;2008年,陈尚龙成立“福建省光泽县荣恒茶叶有限公司”并注册了商标“陈家排”;2010年,公司生产干品红茶4000公斤,销售额达160余万元,除去支出,净赚20余万元。

2013年,他又联合了场里8户茶农成立了“光泽县农恒茶叶专业合作社”,从此,这个专业茶叶合作社拥有茶山面积1200余亩,在保证茶叶品质的前提下,每年限量加工干坑红茶,这种做法对全场茶农产生了积极的引导作用。

说到这里,陈尚龙信心百倍,他说,今年冬季,将加大力度对原有厂房进行再扩建,同时,引进茶叶精加工设备,用于增加红茶加工的技术含量,最大限度地提升干坑红茶的内在品质。

随着干坑红茶知名度的提升,近年来茶青价格也不断攀升,每公斤从十几年前的几元钱涨到今年的40元,精制红茶也由五、六年前的每公斤60多元涨到今年的400多元

陈尚龙认为,目前的干坑红茶还有一部分是茶农在家庭作坊中生产的,工艺不统一,质量不均衡,品质不标准,严重影响了干坑茶市场的开拓。

“将来,如果能在全干坑、甚至全乡范围内统一商标、统一制作工艺、统一茶叶品质标准,那么,干坑茶的发展之路必将越走越宽,干坑茶这只‘丑小鸭’一定会变成‘金凤凰’,飞出国门,飞向全世界,这就是我的梦想。”陈尚龙说。(标题由“”修改,原题《三代茶人的梦想》。)

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