那么在种植水稻和放养泥鳅的过程中，沼渣液有什么作用呢？喻礼怀解答，沼渣液在这种养殖模式中的作用可大了。“在水稻育种时，将稻种浸泡在沼液中，能够提高水稻的抗病能力，减少农药的使用。”喻礼怀说，使用了鸡粪有机肥料以后，可以替代农业用化肥，减少环境污染，生产出来的水稻高产优质。

　　“沼渣液也减少了泥鳅的饲料成本。”喻礼怀表示，沼渣液能够替代20%左右的泥鳅饲料。而泥鳅在此过程中，能够活动活动疏松了土壤，不但可以使水稻产量增加，而且稻田的腐殖质和水稻虫卵、成虫都是泥鳅的优质饵料。“这也实现了‘鸡、沼、稻、鳅’四种养殖的‘互助共赢’。”喻礼怀表示。

　　D

　　扬州首创新型

　　循环农业模式

　　据了解，稻田养泥鳅是效益农业的新体现，这一模式不仅节约了土地资源，还将增加农田使用效率。

　　扬州市农村能源与农业生态环保技术推广站站长戴敬表示，扬州对于围绕沼气的循环农业，已经有了一定的发展。“现在已有的模式中，包含了‘蛋鸡-沼-水稻’三种模式的结合。”戴敬表示，而在有机稻米的基础上，又拓展出了一步，这种将泥鳅养殖与已有的沼气循环农业相结合的模式，可以说是扬州首创。

　　戴敬认为，从发展循环农业来说，它有利于减少畜禽粪便的污染排放量。如果未来产业能够保证市场有销路，可以推广和发展这样的发展模式。把粮产和养殖混合搭配经营或许是未来保产增收的一条新路。