家住西湖边上的林先生，今年五十岁，学习品一年有余。他说，这一年来不仅品过各种香茗，还渐渐学会了如何从的形、色、香、味来分辨它的优劣，而与朋友共品自己精心挑选的好，更是生活一大享受。现在每到周末休息时，林先生就会和家人到福州近郊山清水秀的地方采矿泉水来泡。

在福州二环路上开建材店的任先生说，不论小店多么杂乱，总要找个干净的地方摆上一套茶具，忙里偷闲时和店员们一起泡泡、聊聊天，客人来了，也可以坐下来边品边讨论买卖，多了交流少了浮躁，生意自然就好起来。

在福州，许多经营的商家都会为买之人免费试。在福州的西营里批发市场，从几十元到上千元的应有尽有，店家们大多不急于向顾客推销，而是让顾客细细品尝，慢慢挑选，直到找到自己最爱的为止。

对于那些忙于工作的年轻人来说，也许还无法静心体会中的禅意，但却也深知对于健康的好处。像从事外贸工作的陈小姐，每天上班都会泡上一杯绿，她说绿是健康饮品，常喝还有助于美容呢。还有一些公司也将商务应酬从饭馆转到了馆，在满室香中，一边欣赏优雅的艺表演，一边平心静气地谈论各项事宜，效果一样很不错。

三月的福州，饮风习仿如春雨般一点一滴地渗透到人们日常生活的各个角落，让整座城市都飘浮着的清香，洋溢着的清风。