谈及种植、加工茶叶的效益，徐成洪也津津乐道：“茶厂每年要生产明前茶5千斤左右，全年的干茶总量大约4万斤，今年形势比去年好，明前茶的生产量增长了上千斤。”虽然在茶厂内打工，但自家的活儿却一点也没有落下，“家里有七、八亩茶园，每年纯收入大概在万元左右吧。”徐成洪的生活中全是茶叶，茶叶让他很幸福。

因为徐家沟茶叶品质优良，每年都有茶商来收茶，但当地人很少把鲜叶卖给外来的茶商，他们更愿意相信本地熟悉的茶叶加工厂。事实上，这家茶叶加工厂规模并不大，厂房和加工设备都甚为简陋，但当地得天独厚的地理、气候优势确保了茶的品质。徐成洪反复强调这里生产的是高山茶，所以价格卖得比较高。

初入徐家沟时还万里晴空，一会儿雨就淅淅沥沥下起来，不大，但打着身上仍然让人感到一阵冰凉。半晌，雨过，雾气慢慢从山头散去，那些零落在山间的茶园像一幅优美的山水画渐渐展现。在没有种植茶叶的荒坡上，成群的山羊不时发出一阵“咩咩”的叫声，为茶园的静态增添不少动感。

下午，采摘茶叶后冒雨归家的大婶放下背篓，把一篓子茶叶倒在地上摊晾，再端上一条小板凳坐在屋檐下，泡上一杯茶，惬意地休憩。靠山吃山，靠水吃水，徐家沟人靠山靠水，还靠茶叶，他们的日日辛劳是为茶，劳作归来之后，手中仍是一杯清茶。（原题为《靠山“吃”茶：山里人的茶生活》）