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如何辨好茶
发布时间 2014-08-05 浏览 21426 次
喝茶时，一定要注意体验喉咙和喉咙以下的感觉。
水生香：相对于触觉和味觉来说，人的嗅觉更加灵敏，因此能够体验到更加丰富的香气。所有的香气都是多因结果，其中最为关键的就是工艺，也就是说，一切香气，都跟工艺有着不可分割的关系。更简单点说，人类的制茶工艺就是围绕着香气来进行的。相较而言，普洱茶由内而外，由少积多的清香和陈香是最为真切和有利健康的。这类香气和茶汤的融合度极好，闻茶汤几乎没什么香气，喝起来也不太香，喝完后一段时间，会越来越香。所以谓之“水生香”。
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