从茶场选址、开发、建设、茶园管理，黄金水十年如一日，一刻都不敢松懈，只为有机茶寻得理想的成长环境。

致力科研 打造质量“防火墙”

质量安全是有机茶的生命线。在茶叶制作生产过程中，黄金水通过在实践中不断摸索、和老专家探讨、互动中抓住茶园管理和制作环节重难点并对症下药。通过在茶园内放养害虫天敌来抑制害虫侵害，通过将羊粪便和茶梗结合发酵后的有机肥回归土壤来保证土壤肥力，通过人工除恶草、种良草来去除杂草等一系列有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，确保有机茶真正纯天然、高品位、高质量。

远离外界喧嚣，以山水静寂为伴。从2004年大学一毕业就进山，黄金水一忙就是十年。如今，虽已成家立业，孩子也有5岁的黄金水仍长期吃住在远离妻儿几里远的高山上，久久才能回家一次与家人团圆。

问及为何对有机茶事业如此坚持，黄金水说：“汪总倾尽家产放弃安逸稳定的生活就为了做出高品质有机茶，他的一腔热情感染我，而我本来就对有机茶感兴趣，有这样的好山好水，我和汪总的有机茶梦想，不断实现，着实欣慰。”语言质朴，却无时无刻不在体现着他对有机茶的热衷和喜爱。