本报讯　（记者林钦固 通讯员陈佩香）2004年，来自德化的黄金水从福建农林大学茶学院的茶学专业毕业后来到安溪，开始对有机茶不懈追求和坚守，用十年青春和汗水在青山绿水中实现自己的人生价值。

跋山涉水 寻找有机茶的“家”

2004年，刚大学毕业的黄金水进入尤溪一家有机茶公司，虽然是专业对口但是这和他心中的有机茶梦相差甚远。一次机缘巧合，正处于公司创建初期的品雅桃源有机茶场有限公司汪健仁找到他，有着共同梦想的两个人不谋而和。

有机茶选址是重中之重，也是难中之难。为保证有机茶质量，茶场要与主要公路、村庄距离5公里以上，与工厂距离10公里以上，必须是纯自然、没有任何污染的环境。黄金水和汪健仁走过很多地方、很多山头，经过多番考察才最终决定把茶场选在安溪县桃舟乡，那里树林茂盛、云雾缭绕、雨水充沛，土壤为微酸性红土，有机质含量丰富。

茶场选好址后，就是对茶场基地的开发、建设和管理。2004年11月底，品雅桃源有机茶场开始陆续垦植茶园，直到2006年年底完成了茶场2000亩地茶园建设。