对于新茶，一来就高香，如果不是当地茶质的本身特点，那你要当心她的制作工艺很可能是烘青。
烘青原本是绿茶的制作工艺，对于普洱茶来说，烘青的茶，后期转化微弱，收藏价值几乎为零。
而传统的普洱茶工艺是云南大叶种晒青毛茶，可以这样理解，晒青的茶里面的茶精灵是活的，烘青的茶精灵已经被高温烤熟了。
只有活的茶精灵才会令茶叶后期转化发生惊人变化。这样的茶才具备基本的收藏价值。
