现代文人眼中的安溪铁观音 ——文化是它的筋骨
发布时间 2015-01-01 浏览 22613 次
是最繁复同时也是最顶级的,在中国汉文化中最具代表性,最为体现茶文化的博大精深。安溪十万茶商扩大了功夫茶版图,把中国民间茶艺提高到了一个新水平,这是安溪最了不起的地方。

茶业发展离不开地域文化

文字与影像“会说话”

喝了20年安溪铁观音的作家夏炜是江苏人,从2003年开始,夏炜深入茶都安溪的大街小巷,走访了诸多茶园、茶店,零距离感受铁观音的香韵,体会铁观音的文化。2006年,数十万字的长篇小说《铁观音》带着浓浓茶香问世。

“相比2003年的安溪行,这回来我感觉当地政府对茶产业的推广力度更大,更专注于这片土地及环境生态的探究,可谓寻根寻到了茶的深处。”夏炜对此极为赞赏,他说,中国近几十年发展非常迅速,有些地方的地域文化、历史几被呼啸而过的现代化进程所淹没。然而永续的发展离不开深根和土壤,发展茶产业,不但不能任地域文化被埋葬,还应该进一步挖掘和发扬。

书评家张云良则建议,通过畅销书载体,让更多茶友了解安溪铁观音历史、文化内涵。他说,图书市场上,能够看到的茶书几乎是综合类的,且质量差强人意,少有像安溪茶书《茶之原乡——铁观音风土考察》《安溪寻茶记》这样,从内容到开版、设计、思想,都如此精致的好书。“我们很应该利用一些平台,在厦门等城市开展签售会、品书沙龙等活动,营销好书,拓展安溪茶书的发行面。”

“当安溪铁观音邂逅电影,会擦出怎样的火花?”张艺谋领衔执导的《印象大红袍》令谢泳感触颇深,他建议安溪能够以铁观音为线索,拍一部融合地方风土人情的电影。

夏炜则建议:“‘精美的石头会说话’,要让精致的茶具、雅美茶生活默默诉说,要通过饮茶环境的营造,潜移默化地‘说服’。”

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