上一主题:包种茶是什么茶，包种
下一主题:竹叶青茶是什么茶，竹
金坛雀舌是什么茶，金坛雀舌的茶文化
发布时间 2015-01-30 浏览 22035 次
苔越长越多，观内就派了两位道士清洗水缸。这两位道士将清洗的陈水挑出道观，倾倒在道观墙外的几棵茶树边。不料第二年那几棵被缸水浇灌的茶树，生长得特别旺盛，茶叶产量竟比其他茶树多出数倍。道士们喜出望外便将着几棵茶树的茶叶采下来，单独加工，制成茶，清香扑鼻，饮之齿颊留香，人们称它为“乾茶”。从此乾元观的茶园内都改种这种茶树，茅山茶农也纷纷引种，而且被列为贡品。
其实，金坛茅山、方山产茶历史悠久。茅山地区早在隋唐前即为江南茶乡，所产的传统名茶享有盛誉。清顺治年间乾元观一带所产的“乾茶”和国民时期茅麓公司生产的“茅麓茶”就颇为有名。显然，茶叶与道教在茅山山区共生共荣，相得益彰。20世纪30年代，江苏省林业试验场在石墩头开辟了大片的茶园。解放后。茅山地区又建成了许多茶园。80年代以来，各茶场大力开发名优茶，以“茅山长青”、“金山翠芽”最为有名。1985年金坛雀舌问世，更是声誉鹊起而驰名中外。
m.368tea.com
相关主题
