了传统茶产业必须尽快实现转型和升级。
武夷茶文化研究学者周圣弘说，文化要接地气，茶叶研究者应该加强交流，他还谈起自己即将出版的几本关于茶叶的专著，藉此宣传、推广湖北茶叶。该系列图书以图说的形式，资料翔实，图文并茂，既生动又严谨。
来自北京服装学院茶染色专家黄荣华教授谈起自己茶叶染色的“非遗”传统技艺，让人大开眼界。茶叶是天然的染色师，它的抗氧化功能非常强，在抹茶、苎麻染色等茶叶深加工领域有着广泛的运用。
据悉，此次茶话会由湖北省青砖茶文化研究院和武汉茶文化营销研究中心联合主办。（邓庆华）人民网武汉
