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四川人的饮茶礼仪
发布时间 2015-03-05 浏览 21461 次
水后茶泡得没有颜色，称“白”;当茶客说“茶都喝白了”就是要准备走了。喊“茶钱”也是茶铺常见之事，当茶客进茶铺，先到的熟人就喊“茶钱我这里给了”，称“喊茶钱”。喊茶钱的人越多表示茶客的朋友多，面子大。
茶馆的另一重要职能是作为社会文化娱乐场所。晚上茶馆设有川剧“玩友”坐唱，俗称“打围鼓”。另外，有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的人可以边饮茶，边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。
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