（1）树姿：分直立、开张、半开张。

　　（2）树高：地面至树冠多数枝条顶端的垂直高度。

　　（3）树幅：水平量茶丛树冠面的东西与南北向及其相垂直的直径，中间用“＆#215;”来表示。

　　（4）主干圆径：离地面约20厘米处量径干。

　　（5）最低分枝高度：距地面最近的分枝高度。

　　（6）分枝密度：目测分稀、中、密。

　　（7）发芽密度：目测分稀、中、密。

　　（8）芽色及芽茸毛：芽色分绿、黄绿、紫色、银白色等；芽茸毛分无、少、中、多、特多。

　　（9）新梢长度：指成熟新梢长度、量10条平均值。

　　（10）新梢着叶数：数10条新梢着叶数，取平均值。

　　（11）叶片着生状况：分上斜、水平、下垂。

　　（12）节间长：成熟新梢鱼叶以上二叶片间长度，量10段平均值。

　　（13）叶形：分卵圆形、圆形、倒卵圆形、长椭圆形、椭圆形、披针形等。

　　（14）叶长：量成熟叶片基部至叶尖长度，量10叶平均值。

　　（15）叶宽：量成熟叶片最大宽度，量10叶平均值。

　　（16）叶面：分平滑、微隆、隆起。

　　（17）叶色：分绿、黄绿、深绿等。

　　（18）叶尖：分圆尖、钝尖、骤尖、渐尖。

　　（19）叶身：分内折、平展、背卷。

　　（20）叶质：分柔软、中等、硬脆。

　　（21）锯齿：分粗、细、深、浅、钝、利。

　　（22）锯齿对数：成熟叶片的锯齿对数，数1０叶平均值。

　　（23）叶缘：分平滑、波状、微波状。

　　（24）叶脉对数：指闭合叶脉对数，数１０叶平均值。

　　（25）新梢休止期：指每年新梢生长终止期。

　　（26）年生长轮次：指一年可采几轮茶。

　　（27）开花期：指１０％左右花蕾开放期。

　　（28）盛花期：指５０％左右花蕾开放期。