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于红梅告诉记者,当这些“拖泥带盆”蔬菜出现在商场超市里,身价立马翻了几倍,随着人们生活水平的不断提高,部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要,“盆栽蔬菜”这一新型的种植方式自然也就逐渐被人们所接受。人们能够在家庭的阳台、窗台上种植既能观赏又能食用的蔬菜,到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友,“盆栽蔬菜”解决了居民自己在家育苗配土不方便、不懂技术难以种植成功等难题,也使那些有眼光的菜农获得了更高的经济效益。