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泡功夫茶程序6:观音入殿 或“乌龙入宫” 请茶叶入壶
泡功夫茶程序7:游龙戏水 湿润洗茶
泡功夫茶程序8:春风拂面 用茶盖轻刮去壶表面的白泡
泡功夫茶程序9:乌龙入海 “头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华”头泡倒茶海洗壶、杯(台式加味茶头泡好喝如金宣)
泡功夫茶程序10:甘霖普降 茶汤倒在茶壶外面 以养壶
泡功夫茶程序11:悬壶高冲 高冲水 低斟杯
泡功夫茶程序12:重洗红颜 第二次加盖后再注水加温以利茶香浸出一般50秒
泡功夫茶程序13:花好月圆 逆时针转两圈 祝福美满
泡功夫茶程序14:玉液回壶 茶通茶滤入茶海
泡功夫茶程序15:关公巡城 快速而均稳地将茶汤注入闻香杯
泡功夫茶程序16:韩信点兵 点斟 如凤凰点头
泡功夫茶程序17:倒挂金钟 将品茗杯扣在闻香杯上祝福人心想事成
泡功夫茶程序18:龙凤呈祥 杯子翻转 似鲤鱼翻身
泡功夫茶程序19:凑杯敬茶 等大家都有了茶再喝
泡功夫茶程序20:喜闻幽香 闻香
泡功夫茶程序21:三龙护鼎 用拇指食指夹杯 中指托住茶杯
泡功夫茶程序22:初品奇茗 一品为三口 享受茶汤通过人的感官来
鉴别茶的好劣 先闻香 再观色 三品味
泡功夫茶程序23:再斟流霞 斟第二道茶
泡功夫茶程序24:自斟慢饮 自斟自饮已充分领略泡茶的妙谛和品茶的乐趣