“二女”户夫妻成制茶能手 两女儿受熏陶青出于蓝
发布时间 2015-08-30 浏览 21601 次
夫,先后获得2013年首届安溪县茶叶高技能人才(龙涓乡)秋季制茶技术竞赛三等奖、2015年获春季“好茶龙涓”安溪县首届茶叶高技能人才培训班(龙涓乡)第三期制茶技术竞赛二等奖等多项殊荣。

  除了技术过硬,陈玉贤做茶叶最讲究认真,每一道工序都做到精致、到位,因此他做的每一泡茶叶几乎都是极品好茶。这几年,陈玉贤和他制作的茶叶声名鹊起,远近闻名,产品成为全国各地茶商和知名品牌企业的抢手货,经济效益也随之水涨船高。

  出名之后,来学习参观的乡亲和外地茶农络绎不绝,陈玉贤总是有求必应,不吝赐教。2013年他被乡政府聘任为制茶能手讲师团讲师,被县委组织部、县科协聘请为安溪铁观音制茶专家服务团成员,为全县各乡镇茶农授课上百场,培训数万人次。

  女儿也能撑起半天边

  因为只生女儿而曾经受到歧视的陈玉贤夫妇经常挂在嘴边的话是:女儿也是心头肉。自从两个女儿出生后,他们就在心里默默地发誓一定要把女儿培养成才。

  然而天有不测风云,大女儿陈静因突然身体不适被迫放弃高考。陈玉贤夫妇心痛不已,懂事的女儿安慰父母:我喜欢茶,想跟你们一起做茶。2008年,刚刚康复的陈静到安溪华侨职业中专学校就读茶叶品牌策划与营销专业。2011年,中专毕业后她放弃了到大企业工作的机会,回到家乡继承父业,与父母一起种茶做茶。

  回到家中,陈静便开始思考如何把所学的理论知识与父母多年积累经验和技术紧密结合起来,融会贯通,灵活运用。她知道父母的成功是靠辛苦、靠血汗,而今后的现代农业必须靠智慧、靠创新。她因此把自己定位为“新一代茶农”。

  跟父母一起做茶,弱小的陈静虽然有时候力不从心,但从不放弃,采摘、晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、包揉、烘焙……每一道工序都坚持亲自动手,然后边做边思索,如何改进、创新、提高,把茶做到精益求精,无与伦比。

  功夫不负有心人,二十出头的陈静做茶技术终于达到炉火纯青的境界;青出于蓝而胜于蓝,女儿做出来的茶叶品质比父母有过之而无不及,甚至更胜一筹。2013年9月第一次参赛便获得了2013年秋季感德镇安溪铁观音初制大赛二等奖,同年又摘取2013年秋季龙涓乡茶叶烘焙技术交流大赛二等奖的桂冠。初生牛犊不怕虎,她越战越勇,在各类比赛中不断获奖,所向披靡。

  人好茶也好。人们赐给陈静一个美丽的称呼——“茶叶西施”。

  2013年,小女儿陈琪以586分的成绩考上了长沙理工大学。女儿成才,让陈玉贤、李冬梅悬着的心终于落了下来,有点扬眉吐气的感觉:生男生女一样好!

  近年来,受市场和天气的影响,茶叶价格和利润大幅度下降,有些茶农怨天尤人,心灰意冷,甚至外出打工、另谋出路。陈玉贤夫妇和女儿陈静矢志不渝,坚持“作为一名茶农,有义务将安溪铁观音的传统文化传承和发扬下去”的理念。他们积极响应乡党委、政府“好茶龙涓”的兴茶新思路、新举措,注册成立了“陈玉贤家庭农场”,流转本村及周边被抛荒的茶园,带领坚守的茶农从茶园管理基础做起,采用传统工艺做茶,努力把铁观音做出品质、做出特色,为安溪铁观音再振雄风贡献一分力量。

  记者罗剑生 通讯员黄勇传

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