本报讯　（记者苏连锦　通讯员黄东华）“老高，我先走，听说咱厝参加夜校人多！”8月26日傍晚，虎邱镇石山村村民高清池和高土山急切行走在乡间小道上。

原来，当晚该村“茶农夜校”首次开课，有不少群众步行或驾驶摩托车陆续向村委会流动。驻村蹲点干部谢德炳介绍，他们都是来夜校听课的“学生”。

19时30分，夜校准时开课，教室里挤满四五十位茶农，授课的是安溪铁观音制茶工艺荣誉大师、国家级安溪铁观音（乌龙茶）非遗传承人魏月德和安溪铁观音制茶工艺大师易长青。

“为让乡亲们更好参加9月底举行的传统制作技艺大赛，今天，先和大家谈谈参赛规则。”课堂上，易长青结合《初制流程记录表》，先给茶农上一堂安溪铁观音初制赛准备课。

“头看天，尾看晒青”“一摇知，二摇来……”，魏月德用诙谐幽默的闽南语，从茶园管理、茶青采摘、晒青、摇青、炒青等环节展开讲解，为茶农上了一堂生动的安溪铁观音传统制作技艺课。而“学生”们听得入神，不时爆出赞许的笑声。在问答互动环节，“学生”们尖锐的提问，都让魏