它包含着光、热、水、动物、植物 各种生态因素，而植被、植物群落对光、热、 水等因子起着左右的作用。植被的变化，会 牵动整个生态因子群的变化。在全国的茶 区中，西双版纳的生态系统最完善、最平衡， 为茶树的生长提供了最佳的生态保证。 第四是茶树品种优良。普洱茶属大叶 种茶。大叶种为云南特有，属优良茶树品种。 aaaa西双版纳的优良自然环境使其锦上添 花。云南大叶种茶，叶肉厚实，芽头肥大，发 芽早，白毫多，育芽力强，生长期长，内含物 丰富。科学测定表明：云南大叶种茶优於小 叶种茶，而生长在低纬度地区的大叶种茶， 又优於生长在高纬度地区的。据云南茶叶 科学研究所测定，在相同条件下，衡量茶叶 品质的主要指标的“水浸出物”，大叶种比小 叶种高3-5％，“茶多酚”高5-7％，“儿茶 素”高30-60mg~g。云南大叶种茶在云南 境内北纬25度以北地区生长的“水浸出物” 为4l-48％，“茶多酚”为30-33％，“儿茶 素”为135-150 mg／g。而在西双版纳茶区 (北纬21-24度)，“水浸出物”为47-48％， “茶多酚”为33-36％，“儿茶素”为170-190 mg/go 西双版纳种植的云南大叶茶一年可发 5—6轮，年生长期达300天以上，采摘期从2 月下旬到11月中旬，持续近9个月。茶树 新梢一年可长高185厘米，且芽叶重实，三 级鲜叶混合芽均重达0．7克；一芽二叶均重 0．8克，最重达4．6克，最长达16．8厘米。 曾有人采集到长33厘米，宽13．6厘米的茶 叶叶片。据测定，云南大叶茶叶绿体的基粒 片层达200层，比中、小叶种多一倍多，具有 高产优质的结构。 西双版纳茶区，地形比较复杂，各自形 成一些小范围的生态系统。遍植於各生态 系统中的茶树，通过自然杂交、自然选择和 人工选择，形成了许多具有独特的植物学特 征的地方群体品种，．既可从中选出良种推 广，又可作进一步选育良种的种质资源。这 一优势，为全国其它茶区望尘莫及。由於品 种和自然条件的统一不可分性，所以即使有 些茶区引进了大叶茶种，但由於带不走西双 版纳的自然环境条件，故而我国茶学界专家 作出结论：“中国红茶小叶种不如大叶种， 大 叶种的引种区，不如原产地”。 在美丽富饶的西双版纳，人们总会看见， 在路边、在坡上，那一台台、一片片整齐划 一的茶林．连山接岭．青翠欲滴．直上 云天。更有樟脑，龙血．芸香等名贵树种排 列其间，喑香浮动．沁人肺腑.看到这些樟脑树， 你这才想到普洱茶那诱人的清香中就有这提神的 味儿。仔细一看，这一排排低矮 的茶树几乎都在高高的樟脑树的荫护之下，此刻， 不用介绍，你恐怕也悟出一些道理了。自古以来， 聪明的傣族人民将樟脑与茶树高低混植在一起， 正是普洱茶香所特别的又一原因。中国普洱茶， 便从这绿色的山岭，走遍中国，走向世界.