杭州茶农捍卫精品西湖龙井 认定办法即将公布
发布时间 2015-11-12 浏览 33367 次
,今年3月初一场罕见的大雪将西湖龙井茶的开摘推迟了最少一个星期,加上现在茶叶新品种出茶日期都提前了不少,这就给不少其他地区生产的茶叶冒充西湖龙井茶叫卖增添了大好良机。 就在3月下旬的接连几天里,杭州质监局稽查大队几次到茶叶市场上进行检查。发现诸如拿温州的乌牛草,杭州附近的富阳一带的龙井茶冒充西湖龙井茶卖,茶商在包装上不标清产地、等级等混淆视听的销售现象仍有不少。而在4月1日,笔者来到西湖龙井茶的一些采茶区,这里山上的茶叶仍是墨绿的一片。它们都还在睡觉呢,西湖乡满觉陇村一位茶农说。看着自己的茶叶还无法正式开采,市场上假李逵就已出现,茶农对今年的销路很有担心。 突围:自发与自觉 邱泽翔联合四个村的一些茶农,准备注册"翁龙满杨"的商标,以后四个村的茶叶都可以在这个品牌下,统一收购,统一包装,统一出售 杭州龙井茶传统上有狮、龙、云、虎、梅品牌,其中狮字号的西湖龙井茶是民间公认最好的,而翁家山、满觉陇、龙井村和杨梅岭四个村又是狮峰龙井茶的核心产区。外面茶叶市场鱼龙混珠现象常有发生,使当地村民很是担心他们的传统口碑正在受到损害。现在的消费者已经在慢慢地忘却翁、龙、满、杨四个村有最好的茶叶这个概念了,加上我们老实的农民又容易满足于现状,忽略这个品牌意识,现在很多农户茶叶卖不出高价,甚至卖不掉。满觉陇村的茶农也是翁龙满杨商标注册的申请人邱泽翔担忧地对笔者说。 正因为这样,邱泽翔联合四个村的一些茶农,准备注册翁龙满杨商标,他并不否认自己想从中获取更多的利润,但他也描述到,以后四个村的茶叶都可以在这个品牌下,统一收购,统一包装,出售。由于这里本来就是最好的产地,有最好的无形资产,只要挖掘出来,就能打响品牌,就能跳出市场上鱼龙混珠的干扰,还能卖出好价钱来。 而与此同时,杭州质监部门推出的西湖龙井茶精品等级更引起茶农与茶商关注。这不仅是因为精品将是所有西湖龙井等级中最高的,还在于它的出笼将要经过一个更加严格而繁琐的过程。而对于此,杭州质监局局长潘荣琨认为,这一做法更多的意义在于同假冒作斗争,并保证西湖龙井茶的品牌。 4月5日,笔者在试点单位翠峰茶叶工贸公司看到了这套系统。根据公司老总翁健民的介绍,再过几天这里就要开始运作了。大概的过程是他们将西湖龙井茶先大量采上来,然后请来国家与省市的茶叶检测专家进行认定,认为茶叶达到了精品标准后,当场对茶叶进行封存。之后,如果公司要进行包装、封口等全过程,都要质监局在公司建立的一个电子监控室里进行。也就是说,从整个生产过程来看,除了采炒过程外,其他生产过程都将进入质监部门的监控视野。 按照这个过程出来的精品西湖龙井茶,应该是最有说服力的最好的龙井茶。不仅外地的茶叶,就是我们自己想冒充精品西湖龙井都不可能。翁健民说。 产业链的意义 保护这个品牌本身,不但保护了产业,而且使得茶的魅力超越茶的本身,成为一种文化,成为人们必须到杭州来旅游的一个重要因素 尽管这套精品西湖龙井认定过程还要几天才正式开始,满觉陇村茶龙申请的商标也在等待正式的批准。但专家认为,在这种自发与自觉的品牌保护活动背后,是一个产业链能否兴旺的预示。 从茶旅游来看,如果西湖龙井茶原产得到很好的保护,那旅客寻找的是真迹,如果市场上是真假难辨,那就没有意义了。他可以在另外的地方找到完全类似的包装,也可以回去说这是龙井茶,所以保护这个品牌本身,不但保护了产业,而且使得茶的魅力超越茶的本身,成为一种文化,成为了人们必须到杭州来的一个很重要的旅游因素。杭州市旅委常务副主任李虹对笔者说。 而西湖龙井茶产业协会会长姚岗更是认为,杭州西湖旅游风景区每年这个时节都推介一系列品茶、炒茶旅游观光活动,还有生意红火的茶馆业,娃哈哈等公司推出了茶饮料等,都与西湖龙井茶的品牌保护息息相关。

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