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当前,美国超市、大型商户和药店售卖的传统红茶茶包销量增长缓慢,绿茶销量增长迅速,特种茶销量出现强势。这得益于餐饮行业对茶叶的需求,以及茶艺馆的开设增多,而且大部分的咖啡馆也开始供应特种茶。而绿茶销量的增长则主要是由于媒体大量宣传绿茶的健康功效和创新性地加入多种果味,适合美国消费者。
美国茶叶协会一项近期消费调查显示,75%的美国消费者了解茶叶的健康功效,随着其作用的不断显著,大部分人表示会饮用更多的茶。50%的美国家庭有饮茶的习惯。近年来,对茶叶营养价值的科学研究项目由1990年的3项增加至如今的300项,媒体对茶的关注引起了美国消费者极大的兴趣。可以预见美国茶叶消费将呈增长趋势。
据了解,美国茶叶协会与中国食品土畜品进出口商会茶叶分会有着紧密合作关系,美茶叶协会主席已原则同意将中国作为重点推介国,向本国茶叶进口商、加工商重点推荐中国茶叶供应商,并组织本国茶叶企业家代表团赴中国,参加中国举办的茶事活动,同时将对中国茶叶产业发展现状做深入了解。届时,来自美国专业买家将为国内茶企带来巨大商机。