肯尼亚农业与畜牧业研究院-茶叶研究所所长John Kipkoech Bore在会议中介绍了他们在茶业质量安全管控上的一些做法。在肯尼亚,质量控制从茶园这个环节就开始了,所有的茶农采茶的时候都会有相应的规范,以保证不符合标准的茶叶在第一个环节就不会被采摘。加工时也要按照ISO相关标准执行。最终成品要根据国际的标准去进行评估。在肯尼亚,所有的茶叶的加工厂,每年都要接受针对性的年检,只有年检通过后才能更新执照,继续生产茶叶。检验由肯尼亚的检验标准局执行,参与的人员有相关研究机构的人员,还有熟悉国际标准的人员,此外,样品也会寄到第三方机构去进行独立的检测。
2014年斯里兰卡茶叶出口额达到了16.5亿美元,占全国外汇收入的15%, 茶叶在农业总收入中占65%,约占全国GDP的2%。来自斯里兰卡茶叶局国际推广部主任Hasitha De Alwis,介绍锡兰红茶出口的情况时说,斯里兰卡在出口上的优异表现得益于向打造自有品牌转型。二十世纪九十年代以前斯里兰卡主要为跨国企业、跨国集团提供原材料,到九十年代以后才开始打造自己的公司和品牌。到2014年,盒装茶和袋装茶已占到茶叶出口的40-45%,未来还会进一步进行产品的多元化发展。“我们还尝试去打造一些新的产品,比如说像咖啡有卡布奇诺,有拿铁和摩卡,现在斯里兰卡茶推出来也有拿铁红茶,摩卡红茶。我们有160种不同口味的加味茶,主要是通过水果或者是香料,或者是通过花茶的方式给茶加上一些味道。我们还适应现在消费的习惯和趋势,推出了一些茶的胶囊或片剂等深加工的产品。”
印度也致力于从散装茶的出口过渡到品牌茶的出口。印度茶叶研究所所长 Dr.Anoop Kumar Barooah介绍了印度茶委会针对茶叶出口所做的一些举措,“印度的出口企业,要推广印度原产地茶的话,必须要采用印度茶委员会统一推出的产品标识;同时还有一些推广方面的资金的支持,最高五百万卢比,主要用于支持出口商去设立一些展厅,或者是开展一些茶室或零售店面的宣传,或用于鼓励各品牌和茶叶委员会一同参与国际性的展会。”
同时,印度茶委会也极其重视保护原产茶品牌的保护。大吉岭茶是在1999年首批通过印度茶叶委员会进行注册保护的地理标识,目前已经在全球多个国家,包括像英国、美国、欧盟、澳大利亚,中国的台湾等成功申请了地理标识认证,以保护大吉岭茶不会受到其他产品的模仿。斯里兰卡、肯尼亚对国外市场的品牌保护也都非常重视。
中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松补充道,国内茶叶生产成本上涨太快,个别的出口企业信誉度差,也是影响我国茶叶出口的因素。来源:前瞻网