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对于茶叶这种劳动密集型产业来说,缺乏劳动力是致命的。而就目前而言,我国茶叶机械设备的自动化并不突出。幸而,已经有企业认识到了这一问题,福建佳友茶叶机械智能科技有限公司授牌建设院士专家工作站,联合陈学庚院士团队,双方就以“机器换人的单机数控作业研发推广,提升茶机企业自身装备能力”和“自动化连续化茶叶发酵机研发”为核心进行应用型技术研究。
有统计数据显示,我国茶叶总产量全球第二,经济总产值却难以上榜。这主要是因为我国茶叶深加工的不足导致的。食品机械设备企业还需看到这种不足,努力跟进生产要求,深化茶叶产业链