小罐茶供应链管理中心副总经理芦坤在企业社会责任圆桌论坛上发言

在14日举行的企业社会责任圆桌论坛上，北京小罐茶业有限公司供应链管理中心副总经理芦坤代表小罐茶向与会嘉宾分享了小罐茶的品质观，他表示，小罐茶一直坚持产品主义，让产品品质为品牌代言。

小罐茶每一罐产品都必须保证源自核心产地，同时对于品种、嫩度、采摘时间，都有着严格标准。在生产中，小罐茶邀请制茶大师担任产品经理，将制茶大师的丰富经验与技艺融入到原料标准、制茶工艺、审评筛查环节，经由大师全程监制，并与小罐茶共同把控生茶流程。为更进一步提升产品品质，小罐茶严守6道精选挑茶工序，从鲜叶到毛茶再到成品，必须经过3道严格农残检验，全链条把控的生产与检验标准下确保产品的质量与安全。

以科技创新为品质护航

伴随我国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，消费者对于产品品质的要求也日益提升，为此，小罐茶以现代化、标准化的方式重新定义了中国茶，革新了消费者的消费体验。同时，为满足消费者日益多样的消费需求，小罐茶通过“全产业链+大研发”战略，以科技创新为指导，蹚出了一条茶产业发展的新道路。

　　建设中的智能化黄山中央工厂

在产业端，小罐茶用现代化思维推动茶产业工业化发展。2018年，小罐茶投建了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”，通过创新研发具有高辨识度的产品，为茶叶工业化、智能化提供定制化解决方案。与此同时，小罐茶总投资15亿元所打造的工业4.0级智能化中央工厂也在稳步建设，首期工程将于2020年5月正式投产。

　　AI挑茶工亮相2019世界智能大会

为了给消费者提供更加优质的产品和更舒适的消费体验，小罐茶还与西门子、IBM等数字智能领域巨头进行了合作，在智能化的领域深入研究，通过研发新式设备提升产品品质。在8月举行的2019世界智能大会上，小罐茶与IBM联合打造的AI挑茶工惊艳亮相，该设备通过认知视觉检测技术智能化的识别茶叶中的各类杂质，挑拣净度高达99%，且随着算法库不断增容，挑拣净度还将持续提升。AI挑茶工的研发减少了茶品生产过程中的人工干预流程，为茶品品质增添了新的保障。

迄今为止，中国食品安全大会已连续举办了十七届，而每一届大会，品质始终是全民关注的焦点。小罐茶坚持精品主义路线，用品质塑品牌，树立了中国茶行业高品质产品品牌的典范，而本届食品安全大会上小罐茶收获的数项大奖，也充分彰显了小罐茶为了“让更多人简单方便喝好茶”坚守品质初心，做好中国茶、做中国好茶的匠心与精心。