普洱茶国标会改变什么
发布时间 2009-06-18 浏览 24808 次
范围是:普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市、昆明市、大理白族自治州、保山市、德宏傣族景颇族自治州、楚雄彝族自治州、红河哈尼族彝族自治州、玉溪市和文山壮族苗族自治州等11个州、市所属的639个乡镇。今后,除上述地区范围外,任何企业生产的茶类产品都将不能再叫普洱茶

  该标准主要包含两层意思:一是非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶;二是云南茶企业到上述地理标志保护范围外购买茶叶做成的茶也不能叫普洱茶

  据相关资料显示,截至2008年9月,云南省共有852家茶叶生产加工企业获得了食品生产许可证,目前只有这些企业可以生产普洱茶,而其中质量优良的普洱茶才能贴上地理标志产品普洱茶标志。

  “该国标的核心内容其实只有一条:就是在标准中例举的城乡之内的晒青毛茶的制成品,方可称为云南普洱茶。”在接受《法人》记者采访时,一位网名为“普洱茶博士”的普洱茶销售商如此概括此次国标的内容。

  “普洱茶博士”表示,众所周知,世界茶树的原产地是中国的云南,茶种、茶树、制茶工艺和其他茶叶周边的事物,全国各地是千差万别、各有千秋的。普洱茶独特的地方并非只是茶树和茶料,这样一个仅仅只是明确毛茶原料的产地标准,实际上保护的仅仅只是大茶商的利益,而真正的云南普洱茶并不是工业化的量产产品。

  “在我个人看来,这个规定最致命的一点在于根本不可能压制普洱茶造假的行为,非常的不严谨。”“普洱茶博士”告诉《法人》记者,这些国标字号的规定恐怕很难执行到位,上有政策、下有对策,压根没什么约束力和意义,此类标准的制定和规划,普洱茶行业内没有多少人会遵守。

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