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云南普洱茶产业的规范,并非只是一个地理保护标准的问题,尽快的在工艺和质量方面努力,才是正道
文 本刊记者 吕斌
自2008年12月1日起,《地理标志产品普洱茶》国家标准(下称“国标”)正式实施。按照这个标准,只有以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶产品才能叫做普洱茶。
经历过前几年的疯狂之后,目前普洱茶市场实际上正处于低谷期,但规模依旧很大。此国标出台后,很多除云南之外诸如广东、湖南等地的普洱茶企业可能大受影响,甚至直面生存危机。
而此项国标在规范普洱茶产品的同时也有可能大幅缩减产业规模,国标的出台到底能为普洱茶产业带来些什么,这是业内普遍关注的重点。
普洱茶国标
据《法人》记者的了解,此项国标是经国家质检总局和国家标准委批准,由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合对外发布的。
按照国家质检总局的规定,此次普洱茶地理标志产品保护