7万多户农户种茶，涉茶人口达34万多人，占全县农业人口的85％以上。安石村2002年以前有3000亩老茶园，由于管理不上，大部分茶树根露出土面。2003年安石村大搞产业结构调整以后，种了3560亩的高优生态茶，到目前为止，春茶每亩可产300多公斤鲜叶，夏茶每亩可采300多公斤鲜叶，秋茶每亩可采150公斤鲜叶。安石村高优生态茶园茶价最好的年时亩产可收入8000多元，茶价一般的年时亩产可收入3000多元。全年茶叶收入最高的农户达10多万元。

　　国家西部大开发及退耕还林政策出台后，给安石村的茶叶大发展带来了前所未有的历史机遇，成立了村茶叶专业技术学会，制定章程、统一规划、精心组织，对全村茶叶生产实行科学化、规范化管理。从2001年起逐年在退耕还林地上，大量采用无性系良种，高标准规范种植，集中力量狠抓生态茶园建设，到2003年，新种生态茶园3409亩，使全村茶园总面积达到6861.3亩，到2006年人均有茶园2.2亩，茶叶总产达6000担，产值达420万元。2007年茶叶市场极好，茶价上涨创历史最高记录，加之新茶园陆续投产，有三分之一的茶园已进入盛产期，全村茶叶总产达8400担，茶叶产值达1200万元，全村759户人家茶款收入户均达16000元以上。

　　现在，凤庆县主要有滇红“凤牌”和“王子冠”两大茶叶品牌，茶叶产品主要有功夫红条茶、CTC红碎茶、绿茶、花茶、速溶茶、普洱茶、紧压茶等10多类130多个规格的花色品种，形成了系列化产品。主销国内各大、中城市，外销欧美、东南亚和港、澳、台等30多个国家和地区。

　　凤庆县是“世界滇红之乡”，全国十大产茶县之一，云南最大的滇红茶和普洱茶原料基地。先后被国家列为优质茶生产基地县和出口商品茶叶基地县。2001年被国家农业部列为全国无公害茶叶生产示范基地县，2005年又被国家列为全国“三绿工程”茶业示范县。凤庆的经济发展优势在茶，潜力在茶，希望也在茶。