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所以中国的茶叶企业必须走出传统的经营模式,改变茶叶经营的观念,进行现代化企业建设,向现代企业管理转变,只有这样,茶叶企业才能摆脱目前的困境,成为实力强大的大型茶产业集团。
不改变观念,就会在产品线规划中走回原来的老路,产品壁垒永远都无法突破。
二.进行充分的市场调研,找出可供选择的方向。
进行产品线规划必须进行市场调研,很多茶叶企业不会或不知道怎样做市场调研,可以去请专业的调研机构,或招聘做过市场调研的人员。没有市场调研进行拍脑袋的产品线规划是找死,企业必须卖市场和消费者需要的产品才能形成规模销售。进行产品线规划不是给茶叶进行定级,更不是给茶叶的包装改头换面,而是针对细分市场和目标消费群体设计适合的产品,这就需要进行充分的市场调研。产品是营销的基础,也是核心。通过市场调研来验证现有的产品线是否适合市场?是否适合你的消费者?并通过调研反思过你的茶叶产品和竞争对手的茶叶产品存在什么问题:你的产品在市场上与竞争产品是否类同?你的产品是否有明显的质量、价格、个性上的差异?你的产品是否有独特的优势和卖点?能否发现新的市场需求和新的细分市场,能否预知消费者的新的口味需要。茶叶毕竟是商品,不能一成不变,市场变化了,消费群体变化了,茶叶产品就必须进行变化。
市场调研初期可能是全面的,但随着调研的深入,市场调研的目标就会朝着合理的方向发展,会出现几种可供选择的方向,经过分析和研究,要强化适合企业的调研方向,争取搜集更多的相关的资料和数据