茶产业的新起点

　　面对经济危机带来的各方面影响，业界有关人士认为，这也是安溪茶产业调整的一个良好时机，或者说是市场的自然调节，对茶农也好，对茶商茶企也好，都应该利用这个时机，好好调整，以便在未来的发展中赢得先机。

　　茶叶种植方面，首先是量的调整。近几年来，随着“安溪铁观音”的声名鹊起，安溪县周边地区大量种植铁观音，种植面积迅速扩大，而今在利益面前，茶农不得不考虑重新退茶还耕。控制量的同时，是质的提升。有关人士指出，首先，茶园适当流转，可促进“种植——加工”的细化。其次，继续组织茶业万人培训，可提高茶叶初制水平。第三，提高合作化程度，做好茶叶质量安全控制，可以三五家茶农组成一个茶叶初制小团队，优势互补，资源共享，能迅速提高制优率，提高收入。

　　企业方面，同样也是一个自我调整的好时机。对内，要研究如何加强企业质量管理，开发适应市场新产品，形成较为完备的产品结构；对外，要把目光瞄向更远，重新进行市场布局，加快国内网点建设，扩大市场占有率，迎接新一轮的发展高潮。

　　那么，安溪茶业下一个发展目标是什么？对此，业内权威人士建议，安溪可以建一个中国乌龙茶总部基地，会有无限的商机。在日前的一次茶业论坛上，则有专家从市场的角度、消费者角度出发，换位思考，建议安溪把铁观音当成产业做大，建成中国的茶都。“地方政府的规划要跟企业形成一种联盟，政府跟企业才有相互的需求，政府需要企业的资金、市场跟经营的主体来支撑，企业需要政府的政策跟平台来创造一个环境。”专家说。

　　体现在日前安溪的有关报告中，当地政府则站在整个产业的高度上，勾画了发展“现代茶业”的蓝图。在这幅蓝图里，人们可以看到“现代茶业”将是安溪茶业奋进的目标，“四个现代化”——发展现代产业组织、培育现代茶业企业、打造现代服务平台和拓展现代产业功能，将是实现这个目标的４个努力方向，或者说是４条努力的路径。

　　2009年将是安溪全面构建现代茶业的新起点。

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　　三大经济体

　　继续衰退

　　早报讯 （记者杨莹辉）近日，权威专家来泉演讲时透露，各界一致的预期是，2009年美国、欧洲、日本三大经济体继续处于衰退之中，而且相对于2008年下半年的衰退程度会加深，预计2011年之前，美国经济难以有大的起色，这对我国出口增长将形成中期性的抑制作用。

　　专家表示，2009年国内需求的不足及产能过剩问题将继续强化，会进一步加剧市场供需矛盾。“从历史经验看，当投资和经济增长出现明显减速情形时，意味着消费增长也将达到顶点，随后回落。一般而言消费增长的回落比投资和整体经济发展大约滞后一年左右时间，上世纪80年代两次周期和90年代上半期的一次周期都是如此。”专家说。

　 　□早报记者 杨莹辉 许侨欣

　　 通讯员 谢德炳