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清代著名医学家赵学敏在其所著《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏做了如下描述:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”遗憾的是,具有如此功效的养生佳品,随着清王朝的灭亡,曾经一度沉寂。茶膏在科技飞速发展的现代,又是如何焕发出新的生命力的呢?
“一个品类的发展,必然离不开科学技术的支持,科学技术是第一生产力。尤其对于普洱茶膏这个普洱茶的深加工、精加工产品来说,强大的研发能力是企业持续健康快速发展的保证,也是在行业内保持竞争实力的保证。”贡润祥茶产业开发有限公司的负责人对记者说道:“公司在成立之初就遍访数代百余茶师,悉心收集御制普洱茶膏技艺,耗费原茶30余吨反复试炼,历时十年成功复活清宫茶膏秘制工艺,才能使传奇的普洱茶膏在当今得以重现、传承。正是因为这样近于严苛的要求,