细细算来，今年应该是我们在北京茶缘茶城开业的第三年了。我们原本在厦门开有一家门店，因为看好北京市场，才来到了北京茶缘茶城。从一名单纯的茶农，正在慢慢转向产销一体化。北京这边的市场认可铁观音，我们也就慢慢立足发展起来了。每年在茶山和北京之间奔波，虽然辛苦，却感觉很充实。

　　今年的整体形势不好，茶叶礼盒销量减少很多，单位重量的茶叶利润也大幅降低。但是，我家2008年的铁观音销量大幅增加，今年销售了20000斤，比去年提高了一倍，整体利润也提高了不少。目前的销售业绩，主要依靠新开发的大客户，以及回头客。销量好，主要是因为我们采用传统炒茶工艺，确实为顾客带来独特的良好口感。

　　虽然大家都觉得2009年的形势不容乐观，但是，我还是跟先生施宪法决定再开一家门店，现在正在选址中。我们很有信心，因为我们是传统工艺。

　　回顾这一年，觉得有一个迹象很值得关注，就是零售流失很大。不过，有了客户支撑，销量不仅没有下降，反而还大幅提升。大批量的订单，通过安溪老家直接邮发了，北京只是一个形象展示店吧。

　　铁观音的奥妙很深，从小跟长辈们学炒茶，炒茶炒了这么多年，还是觉得没有摸到铁观音的底。传统炒茶工艺已经不多见了，我们要把这门手艺继续发扬下去，这是我们茶农跟大企业竞争的独门秘笈。