为此，莫仕琴特地去杭州邀请了著名设计师对周坞山白茶重新进行了设计，推出了全新的包装和品牌。“整个设计的推出我们都经过了详细的规划，在我看来，要么不做，要做就一定要做好。”“百岁爷”正式成立时已经过了茶叶的采摘季。“我以前也没做过茶叶销售，第一年也正是我们学习的时间。我相信经过长久的准备，我们一定能一炮打响！”

　　安吉白茶名声很响，但相比它，“百岁爷”有着自己的优势。“安吉白茶是一个整体的品牌，从厂到店，程序多，不便于管理。对于我们来说，白茶就是‘百岁爷’，是公司制的管理体系，更能保证它的质量。”通过大半年来的学习，莫仕琴对茶叶品质也有了自己独特的看法，“人们往往都以时间的前后来判断茶叶的好坏，却没有一定的技术标准。所以我们希望通过引进检测设备等做出突破。”

　　同时，莫仕琴也在积极推广以配送为主的销售模式。“白茶的保存是关键，一般人用的都是石灰。即使是放在冰箱里，到冬天茶叶也会有点泛黄。为解决这一问题，我们特地在周坞山修建了一个冰库用于白茶存放，客户可以根据一个礼拜左右的需要量与我们联系，然后进行配送，这样就能很好保证白茶的品质。”目前，这种销售模式已初见成效。