部份消费者从收藏到消费的转变，这说明黑茶已经得到了大家的认可，消费群体日益稳定和扩展。因此，黑茶在市场上是具有很强竞争力的，企业要充满信心。关于今后的发展，彭建忠强调要增强三个方面的理念：一是科学的理念。企业要走黑茶功能化、高端化、方便化之路，要理性引导消费者，科学评价和宣传黑茶。二是市场的理念。要有消费者是上帝的概念，面向市场开发产品，制定合理的价格和营销策略。三是创新的理念。要以“扬弃”的态度对待传统，在黑茶文化、宣传、营销等方面都要结合实际，勇于创新。（作者单位：益阳市质量技术监督局）