作为茶叶大省的福建，也应该重视起来。让孩子从小喝茶，接触了解茶文化。从小喝茶，不论对孩子的健康、民族的强盛，还是对茶文化的传承推广，都很有必要。

　　林纬：有人说喝茶会阻止铁的吸收，不适合小孩，那孩子喝茶要注意些什么呢？

　　骆少君：拿我自己来说，我的两个小孙儿，都喝了6年以上的茶，每天都带沏好的茶水到学校。而在日本孩子，从上幼儿园开始甚至更早，就开始喝“棒茶”―――就是用茶叶梗泡出的淡茶。茶叶梗一方面茶多酚含量低，不会影响小儿身体里铁的生成；另一方面含氟量较高，喝一点淡淡的“茶梗水”，可以有效保护孩子牙齿。

　　孩子喝茶对身体是有好处的，关键是怎样喝、喝多少。小儿不能喝新茶和嫩茶。越新越嫩的茶，导致神经兴奋的生物碱含量越高。没有发酵过的茶、刚刚烘烤过的熟茶火气大，也不适合给小儿喝。

　　此外，普通的普洱茶熟茶、红茶及中低档的绿茶沏出的淡茶都可以给小儿喝。我国少数民族“宁可三日无粮，不可一日无茶”，他们多以肉食为主，茶恰恰能解肉食的火性和毒性，补充矿物质和维生素，而他们都是自幼喝茶。

　　所以孩子可以从3岁左右开始喝茶，冲泡成用肉眼可以见到的、稍微有一点颜色的淡茶即可。

林纬：您对福建在娃娃中推广茶叶和茶文化，有什么建议吗？

　　骆少君：可以借鉴其他地区的方法，在学校中在孩子中推广免费茶饮。在这里，我还想提一点，就是在教育系统和医疗系统中推广茶文化，也就是让广大教师和医生了解饮用不同种类茶水对身体的益处，从传播源头上推广茶。

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　　骆少君：毕业于浙江农业大学茶叶系。1981―1983年赴日本静冈大学留学。全国供销合作总社杭州茶叶研究所名誉所长，国家茶叶质量监督检验中心主任兼《中国茶叶加工》杂志主编。第九届全国政协委员。政府特殊津贴享受者。长期从事茶叶生化、品质检定及加工的研究，留学归国后积极开展国际合作研究，创建了我国茶叶香气化学实验室。