是全国重要的产茶省，茶产业是安徽省农业产业化十大主导产业之一。安徽省茶农有300多万人，从事茶叶加工经营的人员超过100万人。安徽是中国茶叶的重要产地之一，中国十大名茶安徽占有四席，安徽资源丰富，具有发展茶产业的巨大优势，要抓住机遇，重视茶产业振兴，加大政策扶持力度，大力推进集约化生产、产业化经营，大力提升科技水平，做大做强龙头企业，大力宣传推介徽茶品牌，让古老的徽茶文化焕发出新时代的光彩，为促进农民增收、经济发展作出新的贡献。

记者：请教一个问题，钱主任，你对未来的茶文化发展以及对茶博会有什么好的建议或展望？

钱主任：在有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。安徽的茶产业正顺应了时代创新发展潮流，在省政府强力推动下，通过龙头企业+茶业基地+专业合作社发展模式。特别是“532提升行动”的实施，即省政府今年提出的全省农业产业化提升工程：用5年的时间，着力提升龙头企业规模和实力、提升农业产业化科技水平、提升农产品精深加工水平、提升农产品市场竞争力、提升农业产业化带动能力，到2012年，全省农产品加工产值达到3000亿元，农业产业化经营户增收2000元。这些都为安徽省茶产业发展提供了坚实基础。安徽省茶产业发展态势良好，蕴涵无限商机。

如今的茶叶早已走出了单纯农作物的范畴，已经形成一个横贯一、二、三产业的庞大产业链。茶叶景区旅游、茶文化交流以及各种以茶为主题的博览会、文化节等，都将成为未来茶业发展的新亮点。