夏秋茶安全生产技术
发布时间 2009-06-30 浏览 22973 次
产的安全性。

采取化学防治时,应按照无公害茶园、绿色食品茶园、有机茶园的不同质量安全标准,选取适用农药,严禁使用高毒高残留农药;应使用合理的浓度并严格执行安全间隔期。一般可选择:

茶尺蠖:选用10%天王星25毫升/亩、2.5%功夫30毫升/亩或50%辛硫磷50毫升/亩;

小绿叶蝉:选用10%醚菊酯50-60毫升/亩或10%氯噻啉可湿性粉剂20―30克/亩;假眼小绿叶蝉使用10%的吡虫啉;

螨类:适用20%速螨酮2000-3000倍、73%的克螨特2000倍等。

三、规范加工程序,提高茶叶生产的清洁化程度。

1、在茶叶加工中,要尽量采用连续化的流水线生产,以实现茶叶加工不落地,尽量减少人工操作而带来的污染。

2、清洁茶叶加工机械,防止机器部件润滑油对茶叶造成的污染。

3、严格杜绝茶叶中加入添加剂,并注意防止杂物进入。

4、非食品用包装材料不可用于茶叶包装,在运输过程中要避免和其它有异味的物品放在一起或一起运输。

5、加强员工生产卫生知识培训,持证上岗,按QS认证要求进行全程卫生质量管理。

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