香茗品得岁月稠
发布时间 2009-06-30 浏览 24952 次
可见到街边卖“大碗茶”的茶摊,茶馆也非常平民化。然而,步入上个世纪90年代,取而代之的是各种高档化的“茶楼”。这些饮茶消费水平较高的场所,逐渐将“平民茶客”拒之门外。此外,品茗的茶具,也从普通产品向高档、精品发展,有些精美的工艺品茶具更是价格不菲。高档茶叶标出的“天价”,更是让平民百姓望而生畏。

  

 ―――从单一化向多元化发展

  

 当今社会,随着茶叶生产技术的提高和饮茶消费水平的攀升,茶叶作为“国饮”饮品,已从单一的饮茶,发展到茶类饮品的多元化消费。如茶饮料即有速溶茶、茶可乐、茶汽水、冰红茶、多味茶、茶叶冰棒等。保健茶更是品种繁多,仅以主打美容健体市场的各色减肥茶就让人看得眼花缭乱了。那些“非茶之茶”也相继面世,如绞股蓝茶、人参茶、罗布麻茶、杜仲茶、刺五加茶、竹叶茶,琳琅满目。一种配以红枣、菊花、枸杞的“八宝茶”,更是堂而皇之地登上各大酒店的宴席、餐桌。

  

 ―――从品茗向多功能化发展

  

  随着现代社会的

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